Zubereitung
Das Brot in Scheiben schneiden und dann jede Scheibe in zwei Hälften schneiden.
Die Eier mit dem Joghurt verquirlen, dem wir eine Prise Backsoda zugefügt haben. Das Wasser unter ständigem umrühren hinzufügen und zum Schluss das Mehl dazugeben.
Erneut umrühren, bis ein dicker Brei entsteht.
Jedes Brot in die Mischung eintauchen und im heißes Öl die Brotscheiben frittieren.
