Zubereitung
Die Maiskolben von den Haaren und Blättern befreien. Sie können halbiert, aber auch ganz gelassen werden.
Nebeneinander in einen Topf legen und mit Wasser bedecken. Einige Blätter darauf legen und mit einem Teller andrücken.
Auf mittlerer Stufe für 30 Minuten kochen, wenn sie noch jung sind, geht es noch schneller. Herausnehmen, mit Butter bestreichen und mit Salz bestreuen. Schnell und lecker!
