Zubereitung
Für diese Keto-Haferflocken-Pfannkuchen in einer Schüssel die Haferflocken, Mehl, Backsoda, Backpulver mit Vanille, frische Milch, ein paar Tropfen Öl oder Butter und das Ei vermischen und verrühren.
Die Mischung eine Zeit lang beiseite stellen.
In der Zwischenzeit eine Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Eine kleine Schöpfkelle von der Keto Pfannkuchen Mischung hineingeben.
Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
Diese Pfannkuchen sind eines meiner liebsten Keto Rezepte.
