Zubereitung
Die flüssigen Zutaten vermischen, Salz, Zucker, Knoblauch, Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner hinzufügen.
Den Topf auf den Herd stellen und sobald die Marinade kocht, die Pilze hinzufügen.
Für 5-6 Minuten kochen lassen.
Sobald die Pilze weich geworden sind, den Topf vom Herd nehmen.
Die Pilze in der Marinade abkühlen lassen und die Flüssigkeit abgießen.
Sie können die marinierten Pilze sofort essen oder auch in Gläser füllen.
Marinierte Austernseitlinge sind sehr lecker.
