Zubereitung
Die Austernseitlinge gut gewaschen, gesäubert und ohne sie zu schneiden, in einer gefetteten Backform anrichten.
Etwas Butter und Salz hinzufügen und im vorgeheizten Ofen, bei mäßiger Temperatur backen.
In nur wenigen Minuten, haben sie gebratene Pilze, deren Geschmack an zartes Hähnchen erinnert.
Sie können das vorbereitete à la minute Gericht, mit einem frischen Blattsalat kombinieren.
Die Austernseitlinge im Ofen, sind sehr lecker.
