Zubereitung
Die Stiele von die Feigen entfernen. Zucker und Wasser in einem Topf auf den Herd stellen und zum kochen bringen.
Die Feigen hinzufügen und kochen lassen, bis zur gewünschten Dichte. Sie wird bestimmt, indem man einen Tropfen auf einen Teller fallen lässt, er sollte nicht mehr verlaufen.
Zum Schluss das Limon Tuzu hinzufügen und gut umrühren. Die Feigenmarmelade in trockene Gläser füllen, mit einem Deckel verschließen und bis zum Abkühlen auf den Kopf stellen.
