Zubereitung
Bereiten sie diese einzigartigen, gegrillten Schweinebäckchen zu, um die perfekte winterliche Vorspeise zum Wein zu haben.
Das Fleisch waschen und in eine Schüssel mit Deckel legen. Den Knoblauch fein hacken, salzen und die Gewürze hinzufügen.
Mit dem Olivenöl und der Sojasoße beträufeln. Für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Herausnehmen und auf dem Grill oder in der Grillpfanne von beiden Seiten braten, bis sie gar sind.
Vor dem Herausnehmen, die saftige Vorspeise mit gehackter Petersilie, Knoblauch und Olivenöl bestreichen.
Die gegrillten, marinierten Schweinebäckchen warm auf einem geeigneten Teller servieren.
