Zubereitung
Die Schokolade wird zerkleinert und zusammen mit dem Likör geschmolzen.
Die Butter hinzufügen und umrühren, bis auch sie geschmolzen ist.
Den Zucker und die Mandeln hinzufügen.
Auskühlen lassen, bis die Mischung fest ist, so dass sie 24 Kugeln formen können, die in geriebener Schokolade gewälzt werden.
Die Pralinen abkühlen lassen, bis die Schokolade ausgehärtet ist.
Die Italienischen Schokotrüffel sind fertig.
