Zubereitung
Die Tagliatelle in Salzwasser kochen. Abspülen und abtropfen lassen. Die Champignons gut waschen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.
Die Champignons in Olivenöl anbraten, bis sie ganz weich sind, dann den Schinken hinzufügen. Die Sahne zu den restlichen Zutaten geben und umrühren, bis sie eindickt.
Schließlich wird die Pasta hinzugefügt und umgerührt, bis sich die Aromen vermischen. Die Pasta heiß servieren.
