Zubereitung
In Salzwasser, nach der Packungsanweisung die Tagliatelle kochen. Wenn sie gar sind, mit kaltem Wasser abspülen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Für die Soße erhitzen wir zunächst einen Topf, in dem wir 1 EL Butter in etwas Öl schmelzen.
Die fein gehackten Knoblauchzehen hinzugeben, für einige Sekunden lang umrühren und den Lachs und dann die Pilze hinzufügen.
Kurz kochen lassen und mit der Sahne aufgießen, mit Dill, Salz und schwarzem Pfeffer würzen und kochen lassen, bis die Soße eindickt.
Wenn die Soße fertig ist, die Pasta in die Soße geben und gut vermischen.
Die Tagliatelle sind sehr lecker!
Die Tagliatelle mit Lachs und Sahne sind fertig. Guten Appetit!
