Zubereitung
1/4 Tasse feine Haferflocken in 3/4 Tasse gefiltertem Quellwasser für etwa 20 Minuten lang einweichen. Dann mit einem Mixer in einem hohen Gefäß pürieren und die fertige, selbstgemachte, vegane Milch durch ein feines Sieb von der Kleie abseihen.
5 EL Chiasamen in die Hafermilch geben und für etwa 40-50 Minuten aufquellen lassen, bis sie die Milch aufgesogen haben.
10 g Vanillezucker und 3-4 volle EL hausgemachte Walderdbeermarmelade hinzufügen und umrühren.
Das delikate Dessert, den Veganen Chiapudding mit Walderdbeermarmelade in kleinen Glasschalen servieren.
Wunderbar lecker und gesund!
