Zubereitung
Die Haferflocken mit dem Salz, Zucker und der Sojasoße vermischen. Die Eier verquirlen und zu der Mischung geben.
Die Mischung in einer eingebutterten Pfanne verteilen und 2 Pfannkuchen braten, mit einem Deckel abdecken und für 7 Minuten auf mittlerer Stufe braten, umdrehen und für weitere 5 Minuten braten.
Mit Schlagsahne servieren.
Die Haferflocken Pfannkuchen sind fertig.
