Zubereitung
Ich habe die Äpfel geschält, halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten.
Dann habe ich die Eier mit dem braunen Zucker verquirlt, abwechselnd die geschmolzene Butter, dann das mit 10 g Backpulver und einem 1/2 TL Salz vermischte Mehl, das Karamelltopping und schließlich die frische Milch dazugegeben.
Die gehackten Äpfel werden ebenfalls in die Mischung gegeben und gut vermischt.
Ich habe eine Springform (26 cm) eingebuttert, die Masse hineingegossen, etwas Topping darauf gegeben und den Apfelkuchen bei 180 Grad, im vorgeheizten Ofen, für 1 Stunde lang gebacken.
Ich nahm ihn aus dem Ofen und goss etwas Topping erneut darüber, während er noch warm war. Ich habe gewartet bis er abgekühlt war und habe ihn dann angeschnitten.
Glauben sie mir, der Saftige und sehr einfache Apfelkuchen ist köstlich!
