Zubereitung
Eine 1/2 Tasse Olivenöl in einen geeigneten Topf geben.
Erhitzen und das gewürfelte Hähnchenfleisch (Flügel, Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust) hineingeben.
Für 3-4 Minuten anbraten, dabei das Fleisch häufig wenden. Den gehackten Lauch und den Sellerie dazugeben.
Mit 1 EL Paprikapulver bestreuen, mit einer Prise schwarzem Pfeffer und Salz würzen und 2 EL Tomatenmark hinzufügen.
Den Topf abdecken und den Hähncheneintopf für 10 Minuten köcheln lassen, dann die warme Gemüsebrühe angießen und das Gericht zu Ende kochen, bis es gar ist.
Den Hähncheneintopf mit Lauch und Sellerie mit gehackter Petersilie bestreut servieren!
Wie sich herausstellt, ein sehr schmackhaftes Gericht! Probieren sie es aus!
Guten Appetit!
