Zubereitung
Die Kirschen werden gewaschen, entkernt und mit dem Zucker am Vorabend bedeckt.
Am nächsten Tag aufkochen, bis die Kirschmarmelade eindickt.
Auf kleiner Stufe köcheln lassen, dabei oft umrühren. Sie können die Marmelade in 3 Stufen kochen, für 5 Minuten kochen, dann abkühlen lassen usw.
Bevor sie die Hausgemachte Kirschmarmelade vom Herd nehmen, die Zitronensäure hinzugeben.
