Zubereitung
Die Zwiebel, Knoblauch und den Paprika fein hacken und in einem tiefen Topf anbraten.
Das Hackfleisch und den Kreuzkümmel hinzufügen und ebenfalls unter umrühren anbraten, dann die Bohnen und die Tomatensoße hinzufügen.
Mit dem Wein und etwas heißem Wasser ablöschen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
Nach belieben können sie Tabasco Soße hinzufügen.
Jetzt kommt auch der Mais hinzu und für weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Bohnen ganz weich sind.
Schließlich das fertige Chili con Carne vom Herd nehmen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
