Zubereitung
Die Milch mit dem Zucker und der Vanille zum Kochen bringen.
Die Eier aufschlagen.
Das Mehl mit Wasser zu einem mitteldicken Brei verquirlen und zu den geschlagenen Eiern geben.
Die Mischung zur Milch geben und unter ständigem umrühren eindicken lassen.
Die fertige Creme auf zwei Schalen aufteilen und eine davon mit dem Kakao braun einfärben. In Gläser füllen.
Eine Hälfte mit der hellen Creme und die andere mit der braunen befüllen.
In die Mitte der Schokocreme können sie Biscotti oder einige kleine Kekse legen.
Die Hausgemachte Tag und Nacht Creme ist fertig.
