Zubereitung
Die Kutteln waschen und in kochendem Wasser zum Kochen bringen.
Eine Bratpfanne mit Butter auf den Herd stellen und die gehackten Pilze darin anbraten.
Die gekochten Kutteln fein hacken, den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken.
Die Kutteln und den Knoblauch zu den Pilzen geben, ebenso wie Salz und Paprikapulver.
Das Ganze in eine Auflaufform geben und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
Für etwa 5 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Kutteln und Pilze in Butter gebraten sind fertig.
