Zubereitung
Die Blätter von den Erdbeeren und die Kerne und Stiele von den Kirschen entfernen.
In eine tiefe Schale geben, mit Zucker bestreuen und für etwa 5-6 Stunden so stehen lassen.
Zum Backen in den Ofen stellen und dabei gelegentlich umrühren.
Ständig darauf achten, dass es nicht anbrennt.
Wir geben ein wenig davon auf eine Untertasse und wenn sie nicht verläuft, dann ist unsere Marmelade fertig.
In vorgewärmte, trockene Gläser füllen.
Verschließen und die Gläser zum abkühlen auf den Kopf drehen.
Die Marmelade aus Erdbeeren und Kirschen ist köstlich!
