Zubereitung
Ich habe 10 Donuts aus diesen Produkten gebacken, aber die Anzahl hängt von der Form ab, in der sie sie backen.
Ich habe Kokoszucker verwendet, welcher dem Dessert einen Karamellgeschmack verleiht.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit einem Mixer gut verrühren. Die Mischung für 30 Minuten lang stehen, dann wird sie in eine Donutform verteilt.
Im Backofen bei 180 Grad, für etwa 15-20 Minuten backen. Die Backzeit nach ihrem Ofen beurteilen, ich benutze einen Gasofen und dieser backt anders.
Die Donust abkühlen lassen.
Die Glasur habe ich aus 100 ml flüssiger, ungesüßter Sahne und 100 g Schokolade hergestellt. Auf schwacher Stufe umrühren, bis eine glatte Schokoladenmasse entsteht. Die Donuts werden dann in die noch warme Ganache getaucht und in den Kühlschrank gestellt.
Sie können auch nur mit geschmolzener Schokolade bestrichen werden, dass Ergebnis sind unwiderstehliche Schokodonuts.
