Zubereitung
Alle Gewürze mit der Speisestärke, dem Grieß und den Semmelbrösel vermischen. Die Fischfilets auf beiden Seiten gut in der Trockenmischung wälzen.
Ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen, mit etwas Olivenöl bepinseln und die Filets darin anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und bei 170 Grad für etwa 20 Minuten backen.
Mit Kartoffelsalat oder einem grünen Salat servieren.
