Zubereitung
Die Hähnchenunterschenkel werden nach Bedarf gewaschen und gereinigt und abtropfen lassen.
Dann salzen wir sie mit ein wenig Salz, da Maggi sie versalzen kann und bestreuen sie mit schwarzem Pfeffer und dem Hähnchengewürz.
Als Nächstes bereiten wir die Marinade zu, indem wir Senf, Maggi, zerdrückten Knoblauch, Honig, Granatapfelsoße, Öl und Sojasoße in eine tiefe Schüssel geben. Mit einem Löffel gut umrühren, damit die Gewürze vermischt werden.
Die Marinade über die Hähnchenunterschenkel gießen und umrühren, damit die Gewürze in das Fleisch gelangen. Das Fleisch für 30 Minuten lang marinieren lassen, dann das Backblech mit Backpapier auslegen und die Hähnchenunterschenkel mit Abstand zueinander darauf anordnen.
Zum Backen in den Ofen schieben. Wenn nötig, wenden, um sie von beiden Seiten zu backen.
Sobald die Hähnchenunterschenkel im Ofen mit der süßen Marinade gebräunt sind und eine Kruste bekommen haben, sind sie fertig.
Guten Appetit!
