Zubereitung
Die Jalapeño Chilis werden gewaschen, der Länge nach halbiert und von den Kernen befreit.
In einer Schüssel die Knoblauchzehen mit etwas Salz, dem Frischkäse, geriebenem Hartkäse und dem gemahlenem, schwarzen Pfeffer zerdrücken.
Die Füllung zu einer homogenen Masse verrühren und in jede Chili Hälfte einfüllen.
Die Jalapeño Chilis mit einem Speckstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die gefüllten Chilis bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen backen, bis sie schön gebräunt sind.
Probieren sie diese Gefüllten Jalapeño Chilis noch heute aus!
