Zubereitung
Die Bananen zerdrücken.
Das Öl und die Milch hinzufügen und verrühren.
Die trockenen Zutaten getrennt vermischen und zu den Bananen geben, alles gut umrühren.
Falls gewünscht, kann dem süßen Brot zum Schluss noch zerkleinerte Schokolade hinzugefügt werden.
Die Masse in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform geben und bei 170 Grad, zunächst nur auf der unteren Schiene, später auf der oberen Schiene backen, bis es fertig ist.
Sie erhalten ein herrliches, Veganes Bananenbrot, das sie zu jeder Tageszeit geniessen können.
