Zubereitung
Die Salatgurke schälen, in Ringe schneiden und auf einen Servierteller legen.
Die Tomate waschen, in mittelgroße Stücke schneiden und auf die Gurke legen.
Jetzt sind die in Scheiben geschnittenen, marinierten Pilze an der Reihe. Die geschälte und in Scheiben geschnittene, geröstete, rote Paprika wird darauf verteilt.
Die gehackte rote Zwiebel und das in Scheiben geschnittene Schweinefilet hinzufügen. Den Weißkäse und gelben Käse reiben und über den Salat streuen.
Das gekochte Ei in runde Scheiben schneiden und zusammen mit den Oliven zur Dekoration des Salats verwenden.
Nach der Zubereitung mit etwas Essig und Öl beträufeln.
