Zubereitung
Die Pasta in Salzwasser nach der Packungsanweisung kochen.
Den Brokkoli in Röschen zerteilen und für 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann sofort in eine Schüssel mit kaltem Eiswasser geben und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen, die Milch, geschmolzene Butter, eine zerdrückte Knoblauchzehe, den schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Die gekochte Pasta in eine eingefettete Auflaufform geben.
Die Brokkoliröschen und die gehackten, getrockneten Tomaten dazugeben, dann die Milchmischung darüber gießen.
Die Pasta mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Pasta mit Brokkoli und getrockneten Tomaten im Ofen werden im Ofen bei 180 Grad, für etwa 30 Minuten lang, gebacken.
