Zubereitung
Die Steaks waschen und bei Bedarf mit einem Holzhammer flach klopfen. Mit den Gewürzen (Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Bohnenkraut) würzen und zum Durchziehen beiseite stellen.
In der Zwischenzeit die Pilze in Scheiben schneiden und die Zwiebeln würfeln.
In einem eingefetteten Yen topf zuerst die Schweinesteaks, dann den Schmelzkäse, Zwiebeln und die Pilze aufreihen, bis keine Zutaten mehr vorhanden sind.
Mit Sahne bedecken und für 1 Stunde und 30 Minuten, bei 250 Grad in den vorgeheizten Ofen schieben.
Nach Belieben mit gekochtem Reis servieren.
