Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen bis sie fast gar sind. Die Kartoffeln herausnehmen und abtropfen lassen. In einer Schüssel alle aufgeführten Produkte zusammen geben und mischen, es sollte eine dicke Mischung entstehen.
Auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Kartoffeln geben, gut verteilen, damit sie nicht übereinander liegen und die Mischung großzügig draufgießen.
In einem vorgeheizten Backofen die Kartoffeln backen, bis sie goldbraun sind. Sehr knackig und lecker!
Guten Appetit!
