Zubereitung
Alle Produkte außer den Pilzen in Juliennes schneiden. Die Butter in einem Wok schmelzen lassen und das mit Salz und Curry gewürzte Hähnchenfilet anbraten.
Dann die Paprika und die in dünne Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und etwa drei Minuten braten.
Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Essiggurken hinzu und für eine weitere Minute kochen.
In eine andere Pfanne Olivenöl geben, Schmelzkäse und Sahne hinzufügen, mit etwas warmem Wasser verdünnen, Gewürze dazu geben und für 5 Minuten umrühren.
Dann diese Mischung zu dem Hähnchen in den Wok geben und umrühren, bis alle Produkte gut vermischt sind.
In einen Yen Topf mit Deckel gießen und etwa für 15 Minuten in den Ofen stellen.
Das Gericht mit Petersilie bestreut und einem Glas Weißwein warm servieren. Guten Appetit!
