Zubereitung
Horiatiki - ein traditioneller griechischer Salat. Tomaten, Gurken und Paprika gut waschen.
In die Salatschüssel Tomaten und Gurken in Würfel schneiden, Zwiebel und Paprika putzen und in Scheiben schneiden.
Machen sie ein Dressing aus ein wenig Salz, Olivenöl, Oregano und Essig, gut vermischt. Seien sie bitte vorsichtig mit dem Salz, da der Feta Käse und die Oliven salzig genug sind.
Griechischer Salat wird immer mit Feta Käse darüber serviert, beträufelt mit Olivenöl und Oreganopulver.
Die Oliven und den Feta darüber geben und das Dressing darüber geben.
Tipp: Marinieren sie die Käsewürfel für ca. 30 Minuten im Dressing.
Der Griechischer Salat verlangt nach viel Brot, damit wir die Salatsoße austunken. Und vergessen sie nicht den Ouzo vorher kaltzustellen!
Guten Appetit!
