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Eingelegte Okraschoten

Lilia Tsacheva/LipodveLilia Tsacheva/Lipodve
Chefkoch
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Zori
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Zori
Eingelegte Okraschoten
Foto: Lilia Tsacheva/Lipodve
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30 min
Kochen
5 min
Gesamt
35 min
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"Die perfekte Okraschote ist, wenn ein geliebter Verwandter eingelegte Okraschoten zubereitet hat und ihnen ein Glas zum Probieren mitbringt"

Zutaten

  • Okraschoten - hängt von der Anzahl der Gläser ab
  • Salz - 15 - 20 g
  • Honig - 20 g
  • Essig - 60 ml
  • Olivenöl - 25 ml
  • Wasser
* Maße und Mengen
Eingelegtes im Glas

Zubereitung

Die Okraschoten gut waschen und den Stumpfe entfernen.

Die Okraschoten fest in einem Glas anordnen.

Alle Zutaten für die Marinade - Salz, Essig, Olivenöl und Honig - in einen geeigneten Topf geben und aufkochen.

Die Marinade über die Okraschoten gießen und das Glas bei Bedarf mit etwas kochendem Wasser auffüllen.

Gut verschließen und 24 Stunden stehen lassen, bevor das Glas geöffnet wird.

Im Kühlschrank aufbewahren.

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