Gebratene Barbe

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Anfänger
469587
Zori
Übersetzt von
Zori
Gebratene Barbe
Foto: Yanitsa Nikolova
1 / 2
25/01/2022
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Vorbereitung
30 min
Kochen
30 min
Gesamt
60 min
Portionen
4
"Knusprig frittierte Barben und ein kühles Bier, der Sommer beginnt jetzt"

Zutaten

  • Barben - 20 Fische
  • Maismehl - 3 EL
  • Öl - 60 ml
  • Salz Nach Geschmack
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Fisch gut reinigen, abwaschen und abtrocknen.

Mehl und Salz in eine tiefe Schüssel geben und verrühren.

Jeden Fisch in das Mehl tauchen und ihn von allen Seiten darin wälzen, einschließlich der Bauchhöhle.

In heißem Öl anbraten.

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