Zubereitung
Alle Zutaten, außer der Schokolade, kurz mixen, damit sie sich gut vermischen.
Die entstandene Kokosmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, sehr gut flach andrücken.
Die Mischung für 2 Stunden in den Gefrierschrank geben, damit sie gut aushärtet.
Wenn sie gut ausgehärtet ist, in Blöcke der gewünschten Größe schneiden und jeweils in geschmolzene Schokolade tauchen.
Die Riegel auf Backpapier legen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Kokos Riegel sind bereit, um vernascht zu werden.
