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Gesunde Schokoladenmousse mit Avocado

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Gesunde Schokoladenmousse mit Avocado
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 4
12/02/2022
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Kochen
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Vorbereitung
10 min
Gesamt
10 min
Portionen
2
"Wie lecker und nützlich, dieses gesunde Schokoladenmousse ist, brauchen wir ihnen wohl nicht mehr zu sagen, oder?"

Zutaten

  • Avocado - 2, gut gereift
  • Dunkle Schokolade - 100 g
  • Vanilleextrat - 1/3 TL oder 10 g Pulver
  • Flüssige Sahne - 100 ml, ungesüßt
  • Puderzucker - 20 g
  • Öl - 1 EL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Zuerst die Schokolade, mit 1 EL Öl verrühren und über dem Wasserbad schmelzen.

Die Avocado schälen, in Scheiben schneiden, mit dem Vanilleextrat und dem Zucker in einen Mixer geben und pürieren.

Die fast abgekühlte, flüssige Schokolade hinzufügen und die flüssige Sahne aufgießen. Den Mixer laufen lassen und alles gut vermischen.

Die Mousse auf passende Tassen verteilen, abkühlen lassen und servieren.

Sie können den Zucker auch durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen.

Die gesunde Schokoladenmousse mit Avocado ist fertig.

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