Zubereitung
Joghurt, Salz und Limettensaft in einer Schüssel verrühren. Fügen Sie alle trockenen Gewürze hinzu, während sie die Nelken zwischen ihren Fingern zerdrücken.
Die frische Ingwerwurzel auf einer Reibe fein reiben und zu der Mischung geben.
Die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Die Joghurtsoße gut umrühren und abschmecken, nach Belieben, auch mehr Gewürze hinzufügen, wenn sie einen stärkeren Geschmack mögen.
Die Indische Tandoori Soße passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sie kann auch als Marinade verwendet werden.
Probieren sie es aus und sie werden von der Fülle, der darin enthaltenen Aromen und Geschmäcker begeistert sein, welche ihre Gerichte noch genußvoller machen.
