Zubereitung
Die Einkornsamen, für 2 Stunden, in ca. 500 ml Wasser einweichen.
Erhitzen sie 1 L Wasser mit der Vanilleschote, wenn sie ihr Getränk aromatisieren möchten.
Die abgetropften Einkornsamen, in einen Mixer geben, mit heißem Wasser aufgießen, eine Prise Salz, Olivenöl dazu geben und nach Belieben, mit Agavensirup süßen.
Einen Mixer, für 1 Minute lang, auf mittlerer Stufe laufen lassen, um die Samen zu mahlen, dann das Getränk durch ein feines Sieb passieren und abkühlen lassen.
In eine Glasflasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Einkornmilch heiß oder kalt verzehren und die Flasche vor dem Einschenken gut schütteln. Es wird empfohlen, das Getränk mindestens für 2 Stunden ruhen zu lassen, damit es seinen Geschmack und seine Eigenschaften verbessert und angenehmer zu trinken ist.
Sie können die Milch auch verwenden, wenn sie Pfannkuchen, Soßen oder Kuchen zubereiten. Ein äußerst nützliches Getränk, mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, bei häufiger Anwendung.
Die Milch, stärkt das Immunsystem, hält das hormonelle Gleichgewicht aufrecht, wirkt sich positiv auf die Durchblutung, den Aufbau neuer Zellen und Gewebe aus und fördert gesunde Knochen.
