Steaksoße

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Zori
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Zori
Steaksoße
15/03/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
15 min
Gesamt
25 min
"Wissen sie, wie man die köstlichste Pilzsoße für Steaks und Fleisch zubereitet? Sehen sie hier"

Zutaten

  • Pilze - 200 g
  • Zwiebel - 2 - 3
  • Schmelzkäse - 2 Pck, verschiedene Sorten
  • Weißkäse - 100 g
  • Käse - 100 g
  • Frische Milch - 1 L
  • Eier - 2
  • Kurkuma
  • Kreuzkümmel
  • Dill
* Maße und Mengen

Zubereitung

In einer Pfanne, die Zwiebeln und Pilze goldbraun braten, Schmelzkäse, Weißkäse und Käse sowie Gewürze hinzufügen.

Wenn der Käse zu schmilzt und beginnt Fäden zu ziehen, wird die vorgewärmte Milch, nach und nach hinzugefügt, bis eine homogene Masse entsteht.

Wenn die Soße nicht so dick ist, wie sie möchten, kann sie entweder mit Mehl oder gekochten und zerdrückten Kartoffeln angedickt werden. Schließlich die Pfanne vom Herd nehmen und dann die geschlagene Eier dazugeben und gut umrühren.

Diese Steaksoße passt ideal zu Grillfleisch, sowie gebratenem Fleisch.

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Kommentare

Anonymer Benutzer
Anonymer Benutzer
Keine genauen Mengenangaben und geschmacklich, na ja !
31.07.2023 20:29

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