Zubereitung
Die geröstete Paprika, werden von Schalen und Samen gereinigt. In mittelgroße Stücke schneiden.
Die Knoblauchzehe, mit etwas Salz zerdrücken und die Lauchzwiebel fein hacken. Der Salat, wird mit etwas Salz, Essig und Olivenöl gewürzt und dann gemischt.
Die Oliven und den gewürfelten Weißkäse dazugeben.
Die Produkte werden erneut, sorgfältig vermischt, um den Käse nicht zu zerbrechen.
Zum Schluss, wird der Gemüsesalat, mit fein gehacktem Dill und Petersilie bestreut.
Gekühlt servieren.
Der einfache Gästesalat ist fertig.
