Zubereitung
Um den Einfachen Salat aus gefrorenen Muscheln zuzubereiten, muss man die Muscheln zunächst auftauen lassen.
Dann die Muscheln aus dem Wasser nehmen.
Eine Pfanne auf den Herd stellen und Olivenöl und Butter vermischen, die Muscheln hineingeben und unter ständigem umrühren für 5-6 Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen, auf einen Teller geben, salzen und mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer würzen.
Die Zwiebel schälen, hacken und zum Salat geben.
Vorsichtig umrühren und servieren.
