Altmodische Walnussplätzchen

Anika VoitAnika Voit
Küchenmeister
281k6
Zori
Übersetzt von
Zori
Altmodische Walnussplätzchen
Foto: Anika Voit
1 / 3
24/05/2022
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
30 min
Kochen
15 min
Gesamt
45 min
Portionen
25
"Suchen sie nicht in den kleinen Konditoreien nach altmodischen Walnussplätzchen, sondern bereiten sie diese selbst zu"

Zutaten

  • Walnüsse - 1 Tasse, gemahlen
  • Mehl - 4 EL
  • Eiweiß ​​ - von 6 Eier
  • Zucker - 1 Tasse
  • Vanillezucker - 10 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Walnüsse, zusammen mir dem Mehl und Vanillezucker, in eine Schüssel geben, gut verrühren.

In einer anderen Schüssel, dass Eiweiß und den Zucker vermischen und mit einem Mixer zu Schnee schlagen - erst auf niedriger und dann auf hoher Stufe.

Nach ca. 5-6 Minuten, erhalten sie eine Mischung mit perfekter Dichte. Fügen sie nach und nach die trockenen Zutaten hinzu. Die Mischung für die hausgemachten Plätzchen, vorsichtig verrühren.

Mit einer Spritze oder von Hand, die Walnüsse formen und etwas flachdrücken.

Die altmodischen Walnussplätzchen, bei 180 Grad, für 15 Minuten lang backen.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

5
51
40
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: