Zubereitung
Eine Antihaftpfanne, auf starker Stufe erhitzen – eine Stufe unter dem Maximum.
Geben sie 1 TL Olivenöl hinein und den Käse, auf beiden Seiten braten, bis er schön gebräunt ist, wenden sie ihn regelmäßig, um ihn zu erwärmen und innen schön weich zu bekommen.
Beim Wenden, den zweiten TL Olivenöl, hinzufügen.
Auf einen Teller legen und die Heidelbeermarmelade darauf geben.
Servieren sie den gebackenen Käse sofort, mit den Scheiben Vollkornbrot – auf Wunsch geröstet.
Ein Camembert aus der Pfanne, ist eine schnelle, einfache und sehr raffinierte Vorspeise.
Guten Appetit!
