Zubereitung
Den Spinat putzen, waschen und schneiden .
Zusammen mit den fein gehackten Zwiebeln anbraten und auf dem Herd, weich werden lassen, Salz, schwarzen Pfeffer und Muskat hinzufügen.
Bereiten Sie die Pfannkuchenmischung vor, indem sie die Eier mit der Milch und dem Mehl schlagen.
Wenn der fertige Spinat abgekühlt ist, zur Pfannkuchenmasse geben und die Pfannkuchen backen.
Die fertigen Pfannkuchen, mit Frischkäse bestreichen, solange sie noch warm sind.
