Zubereitung
Die Schenkel mit dem Kurkuma, Paprikapulver, Ingwer, Knoblauch, Öl, Petersilie, Zitronensaft und Salz in eine Schüssel geben.
Die Schenkel mit der Marinade gut bestreichen.
In eine Backform, die gehackten Zwiebeln und darauf die Schenkel, mit etwas Öl geben.
Bei 200 Grad goldbraun backen.
Die Oliven in die Backform geben und die Hähnchenschenkel im Ofen für weitere 5 Minuten weiter backen.
Die Hähnchenschenkeln mit Olivenmarinade sind perfekt zum Mittag- oder Abendessen.
