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Leckeres Lamm mit vielen Lauchzwiebeln

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
834k22
Zori
Übersetzt von
Zori
Leckeres Lamm mit vielen Lauchzwiebeln
Foto: Elena Stefanova Jordanova
1 / 2
12/09/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
150 min
Gesamt
170 min
Portionen
6
"Lamm mit Lauchzwiebeln, so nennt man einen echten Klassiker in der Küche"

Zutaten

  • Lammfleisch - 2 kg
  • Lauchzwiebeln - 3 - 4 Stiele
  • Paprikapulver
  • Minze - frische
  • Schwarzer Pfeffer
  • Öl
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Lamm in große Portionen schneiden. Salzen und großzügig mit Paprikapulver und einreiben.

Die Lauchzwiebeln schneiden und auf den Boden einer Backform legen.

Die Minze mahlen und mit dem Öl, etwas Paprikapulver, schwarzem Pfeffer und Salz hinzufügen und vermischen.

Die Fleischportionen darauf anrichten und etwas Wasser hinzufügen.

Im Backofen, auf mittlerer Stufe, goldbraun backen.

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