Lamm mit Reis

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
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Zori
Übersetzt von
Zori
Lamm mit Reis
Foto: Vanya Georgieva
1 / 5
20/12/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
40 min
Gesamt
60 min
Portionen
3
"Ein Gericht, das wir buchstäblich aus Omas Ofen geholt haben. Essen sie nach Herzenslust und dabei einen guten Appetit"

Zutaten

  • Lammfleisch - 1 kg
  • Butter - 80 g
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Reis - 1 Tasse
  • Petersilie - frisch
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Lammfleisch in Happen schneiden. In Butter anbraten, bis sie gebräunt sind. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

1.5 Tassen heißes Wasser hinzugeben und kochen lassen, bis es gar ist. Den Reis waschen und in etwas Butter anbraten, salzen und mit 3 Tassen Wasser aufgießen. kochen lassen, bis er das Wasser aufgenommen hat und weich wird.

Falls erforderlich, etwas mehr Wasser hinzufügen.

Servieren sie das gekochte Lamm mit Reis und mit der gehackten, grünen Petersilie garniert.

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