Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver und ein wenig Öl vermischen und den Teig kneten.
Den Zucker in warmem Wasser auflösen und zum Mehl geben.
Den Zimt, Rosinen, Walnüsse und das restliche Öl hinzufügen.
Zu einem glatten Teig kneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
Das griechische Gebäck bei 170 Crad, für etwa 45 Minuten lang oder bis es trocken ist, backen.
Das Griechische Fastengebäck mit Walnüssen mit Puderzucker oder Kokosraspeln bestreuen.
