Zubereitung
Sie schlagen das Eiweiß, den Apfel schälen und ihn in kleine Würfel schneiden.
Die Walnüsse mahlen und zusammen mit dem Apfel und den anderen Produkten zum Eiweiß geben.
Gut vermischen und die fertige Mischung in Muffinförmchen verteilen.
Bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, backen.
