Zubereitung
Bereiten sie zuerst die Marinade vor, indem sie alle genannten Produkte gut vermischen.
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Die Aubergine in Würfel schneiden., die Paprika halbieren und grob würfeln.
Dann das Fleisch, die Paprika und die Aubergine abwechselnd auf einen Spieß stecken. Auf einem gut vorgeheizten Grill grillen, bis alles gar ist.
Die Saftig marinierten Schweinefleischspieße sind fertig.
