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Meine schnellen Käsebrötchen

Zori
Übersetzt von
Zori
Meine schnellen Käsebrötchen
Foto: Marlen Dimitrova
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Vorbereitung
5 min
Kochen
20 min
Gesamt
25 min
Portionen
5
"Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch so duftend und flauschig, dass wir es kaum erwarten können, dass sie diese probieren und uns mitteilen, wie gut sie ihnen geschmeckt haben"

Zutaten

  • Weißkäse - 1 Tasse
  • Joghurt - 1 Tasse
  • Mehl - 2 1/2 Tassen (ggf. nach dem Kneten etwas mehr zugeben)
  • Salz - 1 TL
  • Backsoda - 1 TL
  • Öl - 100 ml
  • Käse - in die Mischung und auf die bereits hergestellten Brötchen geben
  • Eigelb - 1, zum bestreichen
  • Butter - 50 g, Margarine oder Schmalz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Alle Produkte, ohne das Eigelb, Margarine und etwas Käse, werden zu einem schönen, glatten Teig geknetet.

Den Teig, in 10 Kugeln teilen, in einer eingefetteten und bemehlten Backform anrichten und leicht flach drücken.

Eine kleine Vertiefung in die Mitte machen, mit Eigelb bestreichen und und ein wenig Butter auf jedes der vorbereiteten Käsebrötchen geben.

Dann wird das Teigfrühstück mit Käse bestreut.

Meine Käsebrötchen, werden bei 180 Grad, in einem vorgeheizten Ofen, für 30 Minuten oder bis sie fertig sind, gebacken.

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