Zubereitung
Sie können den Honig auch durch Agavensirup oder Ahornsirup ersetzen, wenn sie dies bevorzugen. Die Erdnussbutter kann durch jedes andere Tahini ersetzt werden.
Die Schokolade zusammen mit 1 EL Honig über einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.
Die Kokosraspeln mit Honig, Erdnussbutter und Walnüssen pürieren, bis eine krümelige Paste entsteht.
In eine tiefe Schüssel gießen und die zerstoßenen Kakaobohnen hinzufügen.
Die geschmolzene Schokolade dazugießen und gut vermischen.
Die veganen Kokosnussstümpfe von Hand formen und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
